Снят с производства
Рекомендуем приобрести аналог - Уликор измеритель концентрации растворов ультразвуковой.
Анализатор спиртосодержащих напитков Колос-2 предназначен для измерения массовой доли этилового спирта и массовой доли экстракта в спиртосодержащих напитках алкогольной, слабоалкогольной продукции и водноспиртовых растворах, а также экстрактивности начального сусла в пиве в соответствии с методикой выполнения измерений, аттестованной в установленном порядке.
Область применения прибора
- Пищевая, перерабатывающая промышленности;
- В испытательных и аналитических лабораториях на пивоваренном и ликероводочном производстве;
- При производстве и переработке продукции виноделия, а также для экспресс-анализа при экспертном контроле качества товаров и материалов.
Принцип действия
Принцип действия анализатора основан на том, что через образец пропускают ультразвуковые колебания и регистрируют значения выходных сигналов в зависимости от значений измеряемых параметров спиртосодержащей жидкости.
Анализатор представляет собой переносной настольный прибор, который состоит из пробоприемника с системой термостабилизации, источника ультразвуковых колебаний, детектора, усилителя, микропроцессорного блока регистрации и обработки данных, жидкокристаллического дисплея. Работой прибора управляет микропроцессор.
В базовом исполнении прибор поставляется с одной из следующих градуировок: «Для пива», «Для вина» или «Для крепких напитков (водка, коньяк)». За дополнительную стоимость в прибор может быть записано до 10 любых градуировок. В настоящее время мы можем предложить градуировки для слабоалкогольной продукции, крепленых напитков – более 20% (настойки, наливки и т.д.). Для напитков, не относящихся ни к одной из распространенных групп ликероводочных изделий (особые виды десертных вин, ликеры с большим содержанием сухих веществ) мы рекомендуем выполнить индивидуальную градуировку либо силами пользователя, либо на предприятии-изготовителе.
В приборе предусмотрена возможность осуществления пользователем новой градуировки без изменения уже имеющихся в памяти микропроцессора градуировочных характеристик.
Работа анализатора синхронизирована с компьютерным интерфейсом для загрузки градуировочных характеристик, для анализа и обработки полученных данных. При этом имеется возможность работы анализатора в автономном режиме, в том числе и в полевых условиях от автомобильного аккумулятора.
Технические характеристики
|
Пиво
|
|
Диапазон измерения
|
|
— Массовой доли спирта
|
0,1...8
|
%
|
|
— Объёмной доли спирта
|
0,1...10,5
|
%
|
|
— Массовой доли действительного экстракта
|
0,5...12
|
%
|
|
— Экстрактивности начального сусла
|
8...23
|
%
|
|
— Температуры
|
8...30
|
°С
|
|
Предел допустимой относительной погрешности
|
|
— Массовой доли спирта
|
±1
|
%
|
|
— Объёмной доли спирта
|
±1
|
%
|
|
— Массовой доли действительного экстракта
|
±4,5
|
%
|
|
— Экстрактивности начального сусла
|
±3
|
%
|
|
Любой спиртосодержащий напиток
|
|
Диапазон измерения
|
|
— Массовой доли спирта
|
0,1...94
|
%
|
|
— Объёмной доли спирта
|
0,1...96
|
%
|
|
— Массовой доли общего экстракта
|
0,5...25
|
%
|
|
Предел допустимой относительной погрешности
|
|
— Массовой доли спирта
|
±1
|
%
|
|
— Объёмной доли спирта
|
±1
|
%
|
|
— Массовой доли общего экстракта
|
±4,5
|
%
|
|
Объём анализируемой пробы
|
20
|
см³
|
|
Температура
|
|
— Анализируемой пробы
|
15...25
|
°С
|
|
Производительность
|
не менее 6
|
проб/час
|
|
Температура окружающей среды
|
15...25
|
°С
|
|
Относительная влажность воздуха
|
0...80
|
%
|
|
Атмосферное давление
|
84...106
|
кПа
|
|
Масса
|
1
|
кг
|
|
Средний срок службы
|
5
|
лет
|
|
Напряжение питания
|
|
— При работе от аккумулятора
|
12...13,2
|
В
|
|
— При работе от сети
|
187...250
|
В
|
|
Высота прибора в рабочем положении
|
297
|
мм
|
|
Габаритные размеры
|
257х132х108
|
мм
|
Краткое описание показателей
|
Показатель/
Градуировка
|
«Квас»
|
«Пивное
Сусло»
|
«Пиво»
|
"Вино"
|
"Крепленое
вино"
|
"Крепкие
напитки"
|
"Винное
Сусло"
|
|
Температура, °C
|
Есть
|
Есть
|
Есть
|
Есть
|
Есть
|
Есть
|
Есть
|
|
Спирт, %
|
Есть
|
Есть
|
Есть
|
Есть
|
Есть
|
Есть
|
Есть
|
|
Экстракт, %
|
Есть
|
Есть
|
Есть
|
-----
|
Есть
|
-----
|
----
|
|
Экстракт Сахар, %
|
-----
|
-----
|
Есть
|
Есть
|
Есть
|
Есть
|
Есть
|
|
Плотность
|
Есть
|
Есть
|
Есть
|
Есть
|
Есть
|
Есть
|
Есть
|
|
Плотность Спирт
|
-----
|
-----
|
Есть
|
Есть
|
Есть
|
-----
|
----
|
|
Плотность Экстракт
|
-----
|
-----
|
Есть
|
Есть
|
Есть
|
-----
|
----
|
|
Плотность относительная
|
-----
|
-----
|
Есть
|
Есть
|
Есть
|
-----
|
----
|
|
Спирт объемный, %
|
Есть
|
-----
|
Есть
|
Есть
|
Есть
|
Есть
|
----
|
|
Экстракт, г/кг
|
-----
|
-----
|
-----
|
Есть
|
Есть
|
-----
|
----
|
|
Экстракт, г/л
|
-----
|
-----
|
-----
|
Есть
|
Есть
|
-----
|
----
|
|
Сахар, %
|
-----
|
-----
|
-----
|
Есть
|
Есть
|
-----
|
----
|
|
Сахар, г/л
|
-----
|
-----
|
-----
|
Есть
|
Есть
|
-----
|
----
|
|
ЭНС – экстрактивность начального сусла
|
-----
|
-----
|
Есть
|
-----
|
-----
|
-----
|
----
|
|
Действительная степень сбраживания
|
-----
|
-----
|
Есть
|
-----
|
-----
|
-----
|
----
|
|
Видимая степень сбраживания
|
-----
|
-----
|
Есть
|
-----
|
-----
|
-----
|
----
|
|
Видимый экстракт
|
-----
|
-----
|
Есть
|
-----
|
-----
|
-----
|
----
|
|
Калорийность
|
-----
|
-----
|
Есть
|
Есть
|
Есть
|
Есть
|
----
|
|
Экстракт вина
|
-----
|
-----
|
-----
|
Есть
|
Есть
|
-----
|
----
|
Краткое описание показателей имеющихся в базовой модели анализатора:
Температура, оС – температура в градусах Цельсия.
Спирт, % – массовое содержание этилового спирта в продукте.
Экстракт, % – массовое содержание общего экстракта в продукте.
Экстракт сахар, % – массовое содержание общего экстракта в продукте. (Показатель присутствует в заводской градуировке для пива). Рекомендуется к использованию при добавках сахара в процессе варки пива или в готовый продукт.
Плотность – плотность измеряемого продукта. Плотность в граммах на сантиметр кубический (грамм на миллилитр).
Плотность Спирт – плотность водноспиртовой смеси с измеренной концентрацией спирта.
Плотность Экстракт – плотность водного раствора с измеренной концентрацией общего экстракта.
Плотность относительная – относительная плотность измеряемого продукта.
Спирт, об % – объемное содержание этилового спирта в продукте.
Экстракт, г/кг – содержание общего экстракта в продукте в граммах на килограмм. (Показатель присутствует в заводской градуировке для вина).
Экстракт, г/л – содержание общего экстракта в продукте в граммах на литр. (Показатель присутствует в заводской градуи-ровке для вина).
Сахар, % – массовое содержание сахара в продукте. (Показатель присутствует в заводской градуировке для вина).
Сахар, гл – содержание сахара в продукте в граммах на литр. (Показатель присутствует в заводской градуировке для вина).
ЭНС – экстрактивность начального сусла (Показатель присутствует в заводской градуировке для пива).
Действительная степень сбраживания, % – показатель присутствует в заводской градуировке для пива.
Видимая степень сбраживания, % – показатель присутствует в заводской градуировке для пива.
Видимый экстракт – в принятых единицах (Показатель присутствует в заводской градуировке для пива).
Выходной Сигнал, спирт – для аттестованных смесей (Показатель присутствует в заводской градуировке для проведения поверки прибора).
Количество килокалорий – в 100 граммах продукта.
Выходной Сигнал, имитатор – для имитаторов аттестованных смесей (Показатель присутствует в заводской градуировке («Служебная») для проведения поверки прибора).
Экстракт вина – массовое содержание общего экстракта в вине. (Показатель присутствует в заводской градуировке для вина). Данным показателем рекомендуется пользоваться вместо показателя Экстракт, %, для всех «винных» градуировок вы-полненных на заводе изготовителе.
Титруемые кислоты, г/л – в граммах на литр (Показатель присутствует в заводской градуировке для вина, при активации Режима 2).
